菜谱大全

做法

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  1.西葫芦挖掉内瓤插成丝！

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  2.放入适量盐腌出汤！

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  3.然后挤掉水分，攥干！

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  4.丝太长的话用刀剁两下，不要太碎，盛入容器里！

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  5.粉丝煮熟切碎！

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  6.木耳泡发剁碎！

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  7.鸡蛋炒熟，所有馅料全部放在一起！

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  8.放入盐，鸡精，香油搅拌均匀！

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  9.500克面粉放入3克发酵粉搅拌均匀，加入温水揉成光滑面团盖盖发酵2.5倍大！

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  10.分成大小相同面剂子！

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  11.擀成边薄中间厚的圆片，放入馅料！

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  12.左手大拇指往里边摁陷，右手捏褶！

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  13.全部包完松弛二十分钟，凉水入锅，开锅蒸15分钟，时间到了再闷五分钟出锅！

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  14.成品图！

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